社媒新业态为台商在大陆创业赋能 街角咖啡店享“疫”外商机
中新网
发布时间：2022-04-26
一间约五平方米灰墙白窗的小店，窗台延伸向外，配上几把高脚凳、几盆小绿植，以及文艺味十足的贴纸和摆件……来自台湾的吴家成在湖南长沙开的第一家街角咖啡店，凭借其“颜值”和亲民价格，吸引着不少市民和游客前来“打卡”。
年逾五旬的吴家成是湖南女婿，常年在越南经商，主要从事咖啡种植。2020年6月，他与妻儿从越南回到湖南探亲后，因疫情等原因留在了湖南发展，做起了热爱的咖啡事业。
吴家成坦言，开店前他对长沙并不熟悉，不敢贸然地开店。他骑着脚踏车走街串巷“考察行情”，在充分感受长沙城市魅力的同时也收获了第一批客源。
叁杯咖啡创始人 吴家成：让我感动的事情蛮多的。因为我卖的时间比较不固定，因为骑脚踏车，然后有些蛮有趣的就是客人他会每天都会来买，然后问我说，几点几点的时候在哪边，几点的时候在哪边。
吴家成介绍，3个月后，他选在充满历史感的潮宗街历史文化街区开了第一家店。他说，已进行城市有机更新的街区，保留着这座城市自身的韵味和历史痕迹，店铺只需稍作装饰就很有味道。而且老街对面就是一个商场，还有几栋高层写字楼，客源目标很明确。
这家简单温馨的街角小店，开店之初，就吸引不少青年男女或拿着手机、相机前来拍照留影，或点上一杯咖啡坐在高脚凳上悠闲度日，有时竟忙得吴家成分身乏术。与顾客聊天后，他发现大多数人都是从社交平台上刷到咖啡店的，前来体验后又会把自己的照片和感受分享出去，周而复始，人流量也越来越大。
叁杯咖啡创始人 吴家成：长沙这边对新店来讲都蛮友好的，因为就有这些探店的人，而且他觉得你的咖啡他认可了以后，他会分享，分享到(社交)平台去，然后就有更多人看到这个(社交)平台就过来。像我们这家店大概四个半月就回本了。
吴家成表示，在大陆开店的创业者如果能利用好这些社交平台，就不用太过担心店铺最初的客源、知名度等问题。相关数据也佐证了他的这个说法。《2020中国“社交零售”白皮书》显示，随着社交时代的蓬勃发展，中国社交零售渗透率达71%，69%的消费者曾在社交媒体上分享过自己网购的链接，56%的女性易受到社交媒体影响而产生兴趣。
大陆新经济、新业态的快速发展也促使着吴家成“与时俱进”，不仅开始认真琢磨社交平台，原本因担心影响咖啡口感而放弃的外卖业务也做了起来。他说，3月份那波长沙疫情发生时，对咖啡店的影响不大，线下人流少了，线上仍在销售。
去年，吴家成和合作人成立一家咖啡公司，且在长沙经营了多家“小而精”街角风格的咖啡店，尝试做咖啡与文创的跨界融合。他表示，自己已经完全融入了长沙，未来也会将事业中心放在这里。
叁杯咖啡创始人 吴家成：肯定会在这边定居的，因为毕竟还是我们的祖国。而且目前来讲，我们在长沙有开了七家店，那我们就想借由这个赛道，然后能找到属于我们自己的一个事业。未来计划我希望整个城市都是叁杯咖啡馆。（记者 邓霞 关紫文 张雪盈）
原文链接：https://m.chinanews.com/wap/detail/chs/sp/9738670.shtml
原文链接：https://m.chinanews.com/wap/detail/chs/sp/9738670.shtml
湘公网安备 43010202001148号